Koalasantuy.com – Setelah sebelumnya kita membahas tentang teh herbal penambah imunitas, kali ini kita akan membahas sayur dan buah penambah imunitas. Mungkin beberapa dari kita tidak suka mengkonsumsi teh, tapi untuk sayur dan buah tentu hampir semua orang suka bukan? Sayur dan buah sangat bagus dikonsumsi rutin karena mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Mengkonsumsi makanan sehat bisa membuat tubuh terhindar dari berbagai penyakit. Terlebih lagi pada saat pandemi ini yang memang memerlukan imun tubuh yang lebih tinggi.
Mengkonsumsi sayur dan buah merupakan salah satu opsi yang baik karena selain harga terjangkau juga memiliki banyak fungsi. Langsung saja berikut 7 sayur dan buah penambah imunitas yang bisa kalian konsumsi rutin.
1. Jeruk
Buah citrus seperti berbagai jenis jeruk dan lemon sangat bagus untuk meningkatkan imunitas. Dengan kandungan vitamin C yang tinggi dapat memberikan tubuh daya tahan yang lebih. Selain itu vitamin juga dapat meningkatkan sel darah putih yang berguna untuk melawan infeksi. Pria dewasa biasanya membutuhkan 90 mg dan wanita dewasa biasanya membutuhkan 75 mg vitamin C per harinya. Jeruk menjadi salah satu opsi sayur dan buah penambah imunitas yang murah dan dapat kita konsumsi sehari-hari.
2. Apel
Selain jeruk, tentu apel menjadi salah satu buah-buahan yang bisa kita konsumsi sehari-hari. Apel merupakan buah sumber serat dan gula alami yang sangat bagus untuk tubuh. Nah yang harus kalian perhatikan adalah kulit apel yang biasanya dikupas lalu dibuang sebelum dikonsumsi. Kulit apel sebenarnya juga sangat berguna loh! Dengan kandungan quercetin, kulit apel dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi perandangan. Jadi jika kalian biasanya membuang kulit apel, pastikan saat ini kulit apel juga dikonsumsi bersama untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
3. Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi. Dengan harga yang terjangkau dan dapat diolah dalam banyak cara, bayam sangat direkomendasikan untuk meningkatkan imunitas. Bayam dikenal mengandung vitamin C yang tinggi dan juga antioksidan dan beta karoten yang bagus untuk imunitas dan melawan infeksi pada tubuh. Yang perlu kalian perhatikan adalah cara memasak bayam agar kandungan nutrisi yang dimiliki oleh bayam tidak terbuang banyak karena proses masak yang lama.
4. Brokoli
Selain bayam, brokoli merupakan sayuran hijau yang baik untuk imunitas tubuh. Dengan kandungan vitamin A, C dan E dan juga mineral, brokoli sangat bagus untuk tubuh kalian. Brokoli juga dikenal mengandung serat dan antioksidan lainnya yang bagus untuk tubuh. Sama dengan bayam, brokoli sebaiknya jangan dimasak terlalu lama karena dapat merusak kandungan nutrisi yang terdapat didalamnya.
5. Pepaya
Selain jeruk, pepaya merupakan salah satu sumber vitamin C yang bagus. Mengkonsumsi satu buah pepaya ukuran sedang dapat memberikan asupan vitamin C yang dibutuhkan hingga dua kali lipat. Selain itu pepaya juga memiliki kandungan enzim pencernaan bernama papain yang memiliki efek antiinflamasi. Pepaya juga mengandung potasium, magnesium dan juga folat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
6. Kiwi
Sama seperti pepaya, kiwi merupakan buah penambah imunitas yang memiliki kandungan banyak nutrisi. Kiwi mengandung folat, potasium, vitamin K dan juga C yang sangat berguna bagi tubuh. Seperti yang kita ketahui vitamin C sangat baik untuk kekebalan tubuh dan juga meningkatkan produksi sel darah putih untuk melawan infeksi. Lalu nutrisi lainnya pada kiwi juga membantu fungsi-fungsi tubuh lainnya tetap maksimal.
7. Paprika Merah
Mungkin paprika merah menjadi salah satu sayur dan buah penambah imuntas yang mungkin agak jarang dikonsumsi oleh kita. Paprika merah sebenarnya dikenal memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi bahkan hingga 3 kali lipat dari jeruk. Selain itu paprika juga merupakan sumber beta karoten yang baik bagi tubuh. Paprika merah selain meningkatkan daya tahan tubuh juga dapat menyehatkan kulit loh! Lalu kandungan beta karoten pada paprika merah yang diubah menjadi vitamin A membantu menjaga kesehatan mata dan kulit kalian juga.