Koalasantuy.com – Ada seekor lobster biru super langka yang bisa dikatakan beruntung. Beruntung karena lolos dari maut yaitu berakhir di sebuah piring restoran sebagai sebuah santapan. Lobster biru ini diselamatkan oleh orang yang bertugas untuk memasaknya, seorang kepala koki bernama Austin Hopley. Lobster biru super langka ini ditemukan berapa dalam akuarium sementara yang berada di dapur restorannya, The Hare on the Hill di Littleborough, Inggris. Pada saat itu Hopley mengatakan ia sempat terkejut dan juga merasa bersalah ketika mengetahui betapa langka lobster tersebut. Lobster yang diselamatkan tersebutpun diberi nama oleh Hopley yaitu Larry.
“Ada dua lobster dan saya melihat salah satunya berwarna biru safir. Pada awalnya saya merasa aneh dan tidak tahu mengapa warnanya biru. Namun setelah mencari tau, ternyata lobster ini merupakan hewan laut yang benar-benar langka. Saat itu juga saya berpikir ‘saya tidak bisa membunuh hewan ini’,” kata Hopley yang dikutip The Sun.
Lobster Biru Super Langka Hanya Ada 1 Banding 2 Juta
Larry sang lobster yang memiliki cangkang berwarna biru cerah ini pun sudah terdapat penelitian yang dilakukan. Lobster biru tersebut mengalami kelainan genetik yang disebabkan oleh produksi protein dalam jumlah yang berlebih. Selain itu protein tersebut juga bercampur dengan molekul karotenoid merah sehingga menghasilkan cangkang biru yang mempesona. Menurut riset dari University of Maine Lobster Insitute, kemungkinan sebuah lobster memiliki cangkang biru sangatlah jarang yakni satu dari dua juta lobster. Jadi bisa dikatakan, dari dua juta lobster yang ada di muka bumi, hanya terdapat satu saja lobster biru.
Menurut berdasarkan analisis kasar dari Profesor David Spiegelhalter dari Universitas Cambridge dari data tangkapan lobster di Atlantik Utara, dari sekitar 200 juta lobster yang ditangkap, hanya terdapat 100 ekor lobster biru. Namun lobster biru bukan merupakan warna lobster terlangka yang ada. Masih ada lobster kuning yang dikatakan peluang kemunculannya hanya 1 banding 30 juta dari seluruh tangkapan nelayan. Jadi bisa dibilang jika lobster biru dari 200 juta tangkapan terdapat 100, lobster kuning dari 300 juta tangkapan hanya terdapat 10. Tentu saja informasi ini harus disebarkan agar nantinya tidak ada lobster langka yang berakhir disebuah piring restoran dengan berwarna merah karena matang direbus.