Koalasantuy.com – Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Namun, memilih menu berbuka yang sehat sangat penting agar tubuh tetap bugar dan tidak mudah lemas. Berikut ini beberapa ide menu berbuka puasa yang sehat dan tetap lezat!
1. Kurma dan Air Putih
Mengawali berbuka dengan kurma dan air putih adalah kebiasaan yang dianjurkan. Kurma mengandung gula alami yang dapat mengembalikan energi dengan cepat, sementara air putih membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.
2. Sup Ayam Sayur
Sup ayam dengan tambahan sayuran seperti wortel, kentang, dan brokoli adalah pilihan sehat untuk berbuka. Kandungan protein dari ayam dan serat dari sayuran membantu menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.
3. Salad Buah dengan Yogurt
Ingin berbuka dengan sesuatu yang segar? Salad buah yang terdiri dari potongan apel, pisang, melon, dan anggur, ditambah yogurt rendah lemak, adalah pilihan tepat. Menu ini kaya akan vitamin dan baik untuk pencernaan, cocok banget untuk menu berbuka puasa.
4. Nasi Merah dengan Ikan Bakar dan Tumis Sayur
Untuk menu utama, nasi merah yang kaya serat bisa dikombinasikan dengan ikan bakar dan tumis sayuran seperti bayam atau kangkung. Menu ini memberikan energi yang stabil tanpa membuat perut terasa berat.
5. Bubur Kacang Hijau
Sebagai alternatif makanan manis, bubur kacang hijau dengan santan rendah lemak bisa menjadi pilihan. Kacang hijau mengandung protein nabati yang baik untuk memperbaiki jaringan tubuh setelah seharian berpuasa.
6. Pakcoy Bawang Putih
Selain menjadi makan malam atau siang utama keluarga, Pakcoy dan bawang putih sama-sama memiliki manfaat kesehatan. Pakcoy kaya akan vitamin dan mineral, sedangkan bawang putih dapat menambah cita rasa masakan. Masakan ini bisa menjadi resep yang baik untuk menu berbuka puasa setelah takjil.
Baca juga Resep Simpel Kolak Untuk Menu Buka Puasa
7. Sate Tahu Tempe dengan Sambal Kacang
Bagi yang ingin makanan ringan tapi tetap bergizi, sate tahu tempe dengan sambal kacang bisa menjadi alternatif. Kandungan protein nabati dalam tahu dan tempe sangat baik untuk memperbaiki sel tubuh yang rusak.
8. Sop Buah Tanpa Sirup
Sop buah yang terdiri dari potongan buah segar seperti pepaya, semangka, dan stroberi, yang disajikan dengan air kelapa atau yogurt, bisa menjadi hidangan pencuci mulut yang sehat dan menyegarkan.
9. Oatmeal dengan Kurma dan Kacang Almond
Untuk yang ingin berbuka dengan sesuatu yang ringan tapi mengenyangkan, oatmeal dengan tambahan kurma dan kacang almond sangat cocok. Serat dari oatmeal membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca juga Tips Persiapan Menyambut Ramadan dengan Penuh Berkah
10. Teh Jahe Hangat dengan Madu
Sebagai penutup, segelas teh jahe hangat dengan madu dapat membantu menghangatkan tubuh dan melancarkan pencernaan setelah seharian berpuasa.
Dengan memilih menu berbuka puasa yang sehat, tubuh akan tetap bugar dan tidak mudah lemas selama menjalani ibadah puasa. Selamat menikmati berbuka puasa dengan penuh berkah dan kesehatan!
